Recept -Temperaturer

 
 

Recept - Temperaturer

 
 
Nöt

Nöt

Högrev
Ribs
Brisket
Meatloaf
Kalvlägg

Image
Fläsk | gris

Fläsk

Pulled Pork
Spare ribs
Kamben
Sidfläsk

Image
Kyckling & Fågel

Kyckling

Beer Can Chicken
Gås

Image
Fisk

Fisk

Lax
Makrill

Image

Temperaturer

De röda delarna av djuret lämpar sig för "Hot & Fast". Det är de finare köttigare delarna av djuret som t.ex. filéerna.

De oranga delarna har lite mer insprängt fett i köttet och lämpar sig bättre för "Low & Slow".

styckdetaljer | bbq
grill | BBQ | temperaturer | celcius | farenheit